首先，Sylvie教授及团队在刘光成院长的陪同下参观了啤酒实训中心，她对学校的办学理念和一流的、专业的实训装备表示高度赞赏，并与现场工作人员进行了深入交流。随后，在六楼会议室举行了隆重的授牌仪式，刘光成院长为Sylvie教授颁授“卓越合作伙伴”奖牌，感谢加拿大拉曼公司长期以来对中德啤酒学院教育事业的大力支持。最后，Sylvie 教授从酵母的起源、发展、特性以及拉曼公司在酵母等微生物研究方面的最新成果等方面为在座的师生开展了专题学术讲座。她深入浅出地讲解了酵母在酿造过程中的关键作用，以及如何通过拉曼公司的技术对酵母进行高效、精准的研究；她强调，酵母研究在啤酒酿造领域具有重要意义，对提高易拉盖啤酒质量和口感具有直接影响。

讲座结束后，校企双方就“全国啤酒饮料行业产教融合共同体”项目合作事宜等内容进行了深入交流，双方均表示将充分发挥各自资源优势，塑造优良的校企合作生态链，校企协同实现快速发展。

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