砀山县现有黄桃种植面积广大，黄河故道穿线而过，有着优秀的自然资源和水土条件。生产出优质的黄桃品种。已在环黄河故道中心形成了全国最大的黄桃交易市场，今年县政府大力推广无公害种植，严禁有机磷农药食用，使得砀山黄桃和黄桃易开盖罐头全部达到无公害标准，完全符合出口欧美、日本、韩国等国的标准，吸引了全国各地的客商纷沓而来。独特的土壤，适宜的气候条件使得砀山的黄桃具有极其优越的品质，纯肉质，硬度高，果肉金黄，无红色素，做出的黄桃罐头不浑汤，酸甜适中，享誉大江南北。

新鲜桃子很难长期保持，于是黄桃罐头运应而生，它成了桃子成熟季里的另一个热门选择。黄桃是一个很美丽的水果，淡淡黄色里泛出一丝丝红色纤维，好像三四岁的小孩脸蛋，温润娇嫩，自然成熟至完全，竟呈现一种通透的蜜色。而它的营养价值也是桃子里比较高的，如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，堪称保健水果，养生之桃。

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