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spam到了中国为什么叫做“午餐肉”

作者 : admin 日期 : 2019-1-18 9:08:13
 在琳琅满目的美食商品中,罐头这种类型的产品特别有意思。它的相貌太平凡了,千篇一律的玻璃罐或者马口铁罐头,通常包装都算不上吸引人。但是它又很重要,因为多数肉制品、蔬果制品,都会选择做成易开盖罐头。没有添加防腐剂却能保存长达两年,甚至更久,这让人不得不对这种工艺存有一份敬意。 

而在众多的罐头产品中,午餐肉是最常见的一种。这种像火腿一样的肉制品,不像其它火腿那样直接用塑料袋包装,而是选择了用易拉盖罐头来包装。而且吃起来味道也不太一样,午餐肉有着自己独特的风味。 

不过每次打开午餐肉罐头,就会很烦恼怎么把火腿肉取出来而有不破坏它的形状。只能用气甩着它,猛敲罐头底部。 

不知道大家是否也曾有过疑问,为什么午餐肉会叫午餐肉呢?其实午餐肉是美国人发明的,最初这种罐头被发明出来的时候,取用了香料的英文名Spices和火腿的英文名Ham中的各一半,组成一个叫做Spam的新型罐头。 

所以午餐肉的真实名字其实叫Spam。这和午餐可一点关系也没有。在国外用香料和火腿命名的罐头,到了中国为什么叫做午餐肉 

主要还是因为当时美国人民的用餐习惯,一般的劳工没有吃午餐的习惯,只有中上层阶级的人士有午餐的习惯。而这种新式火腿罐头,又是高层人士午餐聚会时的宠儿,这是午餐肉最常出没的地方,所以也用午宴吃的肉来称呼它。 

后来午餐肉被引进中国的时候,比起Spam这个词,午餐时吃的肉更好翻译也更加吸引人,所以就有了午餐肉这个词。而如今,平民百姓们也爱吃这种罐头,而午餐肉也变成了它的专有名词。

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