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根据荷兰酿酒商组织Nederlandse Brouwer的数据,与去年同期相比,荷兰的啤酒消费量在2021年夏季下降了8%,但无醇啤酒的消费量增加了3%。
据报道,无醇啤酒目前占荷兰啤酒消费量的7%,而10年前这一比例仅略高于1.5%。在同一时期,传统啤酒的份额从大约90%下降到刚刚超过75%。
研究显示,过去五年里,荷兰居民中偶尔喝啤酒的比例从48%下降到45%。调查结果显示,喝啤酒的男性变少了,但女性的啤酒消费量保持稳定。
据Nederlandse brouwer称,在年龄较大的人群中,易拉盖啤酒的饮用量减少了,但在18岁至30岁的年轻人中却增加了。啤酒变得越来越时髦,尤其是多亏了无醇啤酒和特色啤酒。
当然,餐饮行业的很大一部分啤酒消费已经消失。虽然消费者在家里喝了比以往更多的啤酒,但这并不能弥补餐饮啤酒消费的损失。”
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